Es importante que todos evaluemos el tipo de alimento que consumimos a diario. Cuidar de nuestra salud es clave para que nuestro organismo funcione de la forma correcta. Sin embargo, no se trata solo de limitarnos a algunos alimentos, también es necesario incluir otros, como las hortalizas. Por eso, te hablaremos del apio, una verdura nutritiva que te aporta más beneficios de los que creías.
El apio, una opción con altos valores nutricionales
Hay quienes dicen que el apio es una verdura simple, por lo que pocos se atreven a comprarla, pero la realidad es muy diferente. El apio posee nutrientes esenciales para nuestro organismo tales como la Vitamina A, Vitamina C y Vitamina K. Además, también cuenta con algunos minerales como: Calcio, Magnesio, Potasio, Fósforo y Sodio. Por eso, incluir esta verdura en nuestra dieta debería ser una prioridad por todos los beneficios que aporta.
Beneficios de consumir apio a diario
¿Por qué es el apio una verdura tan nutritiva? ¿Cuáles son los beneficios que se pueden obtener al consumirlo día a día? Veamos algunos de los más destacados:
- Ofrece un gran poder diurético que estimula la eliminación del ácido úrico.
- Contribuye a la eliminación de cálculos en los riñones y en la vesícula.
- Previene la hipertensión y otras enfermedades cardiovasculares.
- Ayuda al organismo a tener un buen proceso digestivo.
- Reduce el estreñimiento, la secreción gástrica y la acidez estomacal.
- Ayuda a la regulación de la menstruación.
- Sirve como sedante natural para combatir el insomnio.
Agrega el apio a tu dieta
No es nada complicado incluir el apio a tu dieta. Además de ser una verdura económica poco a poco le irás teniendo cariño y más al ver por ti mismo los efectos que produce en tu organismo.
Incluye el apio a tu dieta al preparar…
- Cremas.
- Ensaladas.
- Batidos saludables.
- Salteado de verduras.
- Apio gratinado al horno.
- Apio empanado con queso.
- Salsas para carnes y pescados.